Warunki bezpieczeństwa i higieny pracy
2009-11-29 17:34:59
Zasady bezpiecznej obsługi taboretu gastronomicznego.
W celu uniknięcia możliwości poparzenia obsługi lub porażenia prądem elek-trycznym z powodu nie umiejętnego obsługiwania taboretu elektrycznego należy:
- zaznajomić obsługę z zasadami prawidłowej eksploatacji taboretu elektrycznego na podstawie niniejszej dokumentacji techniczno ruchowej,
- zaznajomić obsługę z podstawowymi przepisami eksploatacji urządzeń elektrycz-nych, z zasadami bezpiecznej pracy w pomieszczeniach kuchennych oraz z zasa-dami udzielania pierwszej pomocy w nagłych wypadkach,
- zwracać szczególną uwagę na to, aby osłony elementów elektrycznych pod napię-ciem były zawsze założone i przymocowane,
- przed przystąpieniem do naprawy i konserwacji taboretu elektrycznego bez-względnie odłączyć taboret od sieci elektrycznej wyłącznikiem głównym,
- nie przystępować do pracy na urządzeniu w przypadku stwierdzenia uszkodzenia płyty grzejnej lub elementów sterujących znajdujących się na zewnątrz urządzenia,
- nie dopuszczać do oblewania lub zmywania taboretu elektrycznego strumie-niem wody,
- napraw urządzenia powinien dokonywać odpowiednio przeszkolony pracownik.
Jeżeli przewód przyłączeniowy ulegnie uszkodzeniu ,to musi on być wymieniony tylko przez wytwórcę, serwis, zakład naprawczy lub osobę z kwalifikacjami w ce-lu uniknięcia zagrożenia.