Porównanie taboretów gastronomicznych

2010-05-26
Branża gastronomiczna rządzi się swoimi prawami. Ponieważ w grę wchodzi tutaj przygotowywanie dużych ilości jedzenia, pociąga to za sobą konieczność wyposażenia w odpowiedni sprzęt wszystkich obiektów świadczących usługi z zakresu gastronomii. Profesjonalne urządzenia przeznaczone na takie właśnie potrzeby pod bardzo wieloma względami różnią się od artykułów gospodarstwa domowego. Charakteryzują się zupełnie odmiennymi parametrami oraz mocą, poza tym znaczące różnice widoczne są również w zakresie zewnętrznego wyglądu i sposobu konstrukcji. Wiele spośród takich urządzeń w ogóle nie przypomina w niczym sprzętów, które są wykorzyst [...]

gastronomia  gastronomiczna  gastronomiczne  gastrosklep  kuchnia  kuchnie  taboret  taborety elektryczne  taborety gazowe  

Przeznaczenie taboretów gazowych

2009-11-29
Taboret gazowy 000.TG-1, 000.TG-2 przeznaczony jest do profesjonalnego użytku w zakładach zbiorowego żywienia, pralniach, gospodarstwach rolnych i hodowlanych itp. przez osoby przeszkolone. Służy do gotowania i podgrzewania potraw, karmy dla zwierząt, wody dla celów gospodarczych. Każdy taboret gazowy jest przystosowany przez wytwórcę do jednego rodzaju gazu podanego na tabliczce znamionowej. Przed uruchomieniem taboretu gazowego należy upewnić się, czy rodzaj gazu jakim dysponujecie Państwo odpowiada temu, do którego został fabrycznie przystosowany.Tylko osoba mająca uprawnienia może dokonać podłączenia taboretu gazowego. Korzystajcie Państwo z usług fachowców z [...]

taboret  taboret gazowy  taborety gazowe  

Instalacja taboretu gazowego

2009-11-29
Uwaga !!!Podłączać taboret do instalacji gazowej powinien tylko pracownik mający odpowiednie uprawnienia .12.1. Ogólne zasady. Produkowany przez naszą firmę taboret gazowy jest urządzeniem wykonanym zgodnie z wymogami norm: PN-EN 203-1 2005. Urządzenia gazowe dla zakładów zbiorowego żywienia. Wymagania bezpieczeństwa. Powyższa norma dotycząca urządzeń gazowych nakazuje użytkowanie taboretu gazowego pod sprawnie działającymi wyciągami miejscowymi z okapami. Jeżeli urządzenie pracuje pod okapem z wentylacją wymuszoną wymagane jest zabezpieczenie odcinające dopływ gazu do urządzenia w przypadku przerwy w pracy wentylacji spowodowanej np. zanikiem prądu. W celu zapewnienia [...]

taboret gazowy  taborety gazowe  

O taboretach ogólnie

2009-11-29
We współczesnej, szeroko rozumianej gastronomii zastosowanie znajduje bardzo wiele rozmaitych urządzeń. Zaliczyć do nich należy między innymi taborety gazowe oraz taborety elektryczne. Tym, co je zasadniczo od siebie odróżnia jest – co zresztą sugerują same ich nazwy – sposób zasilania. Taborety gazowe zasila się bowiem za pomocą gazu ziemnego podawanego z butli, natomiast taborety elektryczne zasilane są na prąd. W jednym i drugim przypadku zastosowanie tych urządzeń jest takie same. Są to sprzęty, których podstawowym celem jest przygotowywanie rozmaitych dań, podgrzewanie gotowych już potraw oraz napojów. W zdecydowany sposób ułatwiają [...]

taborety gazowe  wyposażenie gastronomii  

Wybór taboretu gastronomicznego

2009-11-29
Decydując się na nowoczesne wyposażenie zaplecza kuchennego mnóstwo placówek świadczących usługi gastronomiczne w zakresie zbiorowego żywienia staje przed dość poważnym dylematem, jeżeli chodzi o zakup konkretnego sprzętu. Jest oczywiste, że nie będą to urządzenia tradycyjnego gospodarstwa domowego, albowiem takie w restauracjach, hotelach, szkołach czy szpitalach kompletnie się nie sprawdzą. Tutaj potrzebne są urządzenia już bardziej wyspecjalizowane i dostosowane do innych zupełnie warunków. A wybór może rzeczywiście nastręczać bardzo poważnych problemów, albowiem asortyment na rynku jest w tej chwili naprawdę ogromny. Chcąc dla przykładu wybrać odpowiedn [...]

taboret gazowy  taborety gazowe  

Użytkowanie taboretu gazowego

2009-11-29
Sposób uruchomienia taboretu    Przed  przystąpieniem do użytkowania należy sprawdzić czy kurek taboretu jest zamknięty. Następnie należy otworzyć kurek przelotowy znajdujący się na instalacji gazowej przed kuchnią.        W celu zapalenia palnika należy:wcisnąć pokrętło do oporu i przekręcić w lewo o około 30o, ponownie wcisnąć głębiej i zapalić zapalniczką urządzenie zapalające, po kilku sekundach pokrętło można puścić – płomień palnika zapalającego nie powinien zgasnąć.UWAGA!    Przystępując do zapalenia palnika taboretu należy pamiętać, ze w jego armaturze znajduje się powietrze, które musi zostać wypart [...]

kromet  taboret gazowy  taborety  taborety gazowe