Taborety gastronomiczne w placówkach oświatowych

data dodania: 2010-01-17
 
Przygotowywanie posiłków w miejscach takich jak szkoły to prawdziwe wyzwanie. Ilość produkowanego jedzenia musi być ogromna, zatem wymaga to przedsięwzięcie posiadania dobrze wyposażonej kuchni. Kuchnia taka powinna znaleźć się w każdej większej palcówce oświatowej, szczególnie w podstawówkach posiadających świetlice.  W kuchniach takich przygotowywane są kanapki oraz ciepłe  posiłki – w znakomitej większości przypadków są to obiady. Korzysta z tego zarówno większość uczniów, jak i pracowników szkoły. Dla osób zatrudnionych w kuchni oznacza to bardzo dużo pracy. Z pomocą przychodzą tutaj odpowiednie urządzenia znajdujące się na wyposażeniu kuchni takich placówek. Rzecz jasna nie wszystkie szkoły zaopatruj [...]

gastronomia  gastronomiczne  taboret  taborety 

Jak uruchomić taboret gastronomiczny

data dodania: 2010-01-17
 
Obsługa taboretu gazowego jest prosta, podobnie jak obsługa palnika w kuchence gazowej używanej w prywatnych domach. Taboret jest po postu większy i wzbudza większy respekt. Jego obsługa wymaga również odrobinę więcej uwagi niż zwykłe, niewielkich rozmiarów palniki. Zanim zajmiemy się podłączaniem taboretu, sprawdźmy, czy tego kurek jest zamknięty i otworzyć kurek przelotu, który znajduje się na instalacji gazowej. Aby włączyć palnik należy wcisnąć do oporu pokrętło o przekręcić je w lewo o około 30 stopni, następnie docisnąć głębiej i wbudowaną zapalniczką włączyć urządzenie zapalające. Po kilku sekundach pokrętło można puścić, teraz już płomień palnika na pewno nie zgaśnie. Pamiętajmy, że w przewodach palnika znajduje się powietrze, które zanim nie zostanie wy [...]

sprzęt gastronomiczny  taboret  taboret gazowy